一蘭來台4個多月了,沒吃過日本道地的一蘭無法評比台灣的口感
倒是買過好幾次包裝麵在家煮,真心覺得一蘭的湯頭跟細麵條是我喜歡的。
第二喜歡的是華泰三樓的雞玉錦拉麵
第三呢…是大江裡的札幌時計台拉麵
這天休日揪了大女兒搭公車轉捷運來到象山站走路來一蘭只需幾分鐘而已,
來的時候前面已排兩排人潮,其實裡面還有一排長長的呢!
所以我們排一個小時有吧??
○地址:台北市信義區松仁路97號
○營業時間:24小時/全年無休
○交通方式:捷運「市政府站」「象山站」步行約10分鐘
○官方粉絲頁:天然豚骨拉麵專門店一蘭台灣
圖二是水黃皮吧? 信義區的公園裡當時盛開著呢!
圖一....台灣欒樹的季節
我們從象山站出來後邊走邊找..發現對面也是間拉麵店
外面還擺著排隊用的椅子耶!
經過造型特別的中國銀行後看到熟悉的一蘭了
走廊可供三行排隊人潮,人潮看似不多其實裡面還有長長的一排呢!
這裡是出口,入口在另一頭(感覺設計得不錯
翻桌率很高所以一直在向前走
入口處前提供茶水
坦白說來之前完全沒做任何功課,所以看到點餐紙根本不知要怎麼畫
服務人員也不像藏壽司那像會問有無來過知不知道怎麼使用?
這裡都沒有...女兒也不知,她看到套餐就說這個就好
我心想一蘭的消費不是都2百多嗎??....原來...往下看答案
一蘭拉麵統一只有招牌的豚骨拉麵(288元),
以及加半份麵(48元)、一份麵(58元)。
一蘭是客製化的點餐,湯頭可選濃淡,麵條可挑硬度要軟要Q都可
加不加蔥跟蒜泥 要不要辣度自己決定
下方這段是加價購的,所謂套餐也是加價的
聽說沒加價288的一蘭就是沒鹽味蛋跟海苔
總算排進室內了!
注意事項
這只是其中一個用餐間
這是靠近收銀機末端的排隊,其實後面還很長(店家算很大
等著~無聊就亂拍
旁邊有燈號顯示有無空位,服務生負責帶位的
我後面不只這些人,轉角過去還有一排然後外面還有...
終於輪到我們母女進場了
坐定後服務人員會送上餐具跟杯子
然後開始畫點餐紙...服務生說每一項目都要圈選
一格一格的,每格都有飲水機是冰水喔!
同學的女兒看到我的PO文問媽媽...阿姨來日本玩嗎?
我看了會心一笑...可愛的日本妹子
餐點上齊後若要追加...旁邊有點餐紙,寫好按下服務鈴即可
這顏色的字體我根本看不清楚
點了一份抹茶杏仁豆腐嘗鮮
套餐先上...頓時明白什麼是套餐了!!
三片叉燒肉片+鹽味蛋+兩片海苔=134元(好貴....還點兩份呢!
我的餐點...基本的就是這碗,但我沒吃辣所以沒紅紅的一搓
吃慣了自己煮的包裝麵...現煮的其實湯頭很濃郁很道地
我偏愛細軟麵條是還不錯,叉燒肉片沒入口即化的感覺
吃過旭川拉麵...那肉片超好吃的,這個不夠道地
我個人今天的消費,女兒的288+134
沒收服務費,這點就很日式
吃完..要解決細綿綿的杏仁豆腐了
難得跑一趟信義區朝聖當然要拍拍
抹茶醬淋下去..好美喔(上面那個好像是枸杞子
9月初看格友去東京有吃光光拍碗底...我也來拍一下
一蘭拉麵的小祕密,把所有的湯喝完會在碗底看到:「この一滴が最高の喜びです。」
把湯喝得一滴不剩,表達顧客認為拉麵有多美味,同時也隱含了店家對於顧客的感謝!
哈~吃完看一下店家環境 才發現有衣架可用,衛生紙也在牆上
離開前還要去看一下廁所...有亮點耶!
那排捲筒衛生紙~好大器喔!還有標準的免治馬桶~好讚讚
一蘭最有趣的就是它們的廁所了,一共有12捲衛生紙,而且當你一開隔間的門,
馬桶蓋會自動掀開來「歡迎」你!廁所裡有一個告示,一蘭準備了超多衛生紙給客人用,
也勤於補充,就是避免客人沒衛生紙。日本來的馬桶功能齊全的免治馬桶
然後就是結帳處前的包裝麵販賣處(跟我網路買得不一樣包裝耶!
還有賣他們特製的辣醬
往櫃台(出口)的路上有販賣一蘭的調理包,一盒五入750元。
結帳櫃檯....就在出口門前避免你忘記結帳
我們因為是第一次嘗鮮....不會點餐所以吃一千摳有找零錢
出來後...自拍一下
於6/15(四)11:00正式開幕
臉書公告10/27因為大樓停水公休一天
前陣子家x幅經國店有熊本大展....哈日的我要老公開車載我去瞎拼
竟然有一蘭專賣區耶!我買了一份要帶回鄉下送給麻吉ㄟ
因為她留言說都沒機會品嘗因為沒機會北上啊!
所以~.....圖片來自一蘭臉書
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